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云霄最美丽的之处应属漳江口红树林国家级自然保护区,它是中国北回归线北侧种类最多、生长**的红树林天然群落。云霄县还有福建省境内**的海中塔石矾塔,而将军山,乌山则是休闲户外的好去处。
水面。水面是云霄的名小吃,到云霄,不吃云霄水面,等于你没到过云霄。扁扁薄薄的手擀面,配上手工扁肉和手工打出来的肉丸子,加入事先熬制好的大骨汤,最后还要浇上一点用猪油炸成金黄色的葱头,满碗荤香,这便是云霄的味道了。
东山
介于厦门市和汕头之间,隶属于福建省漳州市下辖的东山县,因主岛形似蝴蝶亦称蝶岛,是福建省第二大岛。它由43个小岛组成,总面积有194平方公里,被誉为“海峡西岸旅游岛”。
东山红蟳,又名锯缘青蟹,喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内,有“海上人参”之称
诏安
诏安有古老的土著文化,特色民歌、民乐,独具一格的铁线木偶戏。县内的九侯山被誉称“南闽**峰”,层峦叠嶂,烟岚起伏。点灯山自然景观雄奇灵秀,人文景观丰厚多彩,逐成观光朝圣、登山探险、避暑休闲的好去处。还有被称为“世界上**的超级土楼”的在田楼,气势宏伟,基本保留完好。
“猫仔粥”是诏安著名的传统粥点,其形成时间,一说为明代洪武年间(1368-1398年),一说为清代中期(1760-1860年)。据传当时诏安县城内有个陈姓官宦人家,祖母太夫人持家严谨,殷实富足,儿孙三代十几口和睦相处。长孙陈友德成婚后,其妻杨氏勤劳贤淑,担负起全家洗涮膳食事务,终日忙碌,三餐要等候长辈和男人用餐后,才轮到她在厨房下吃残羹剩饭。陈友德看了心疼,便常常跑到厨房,预先把一些未煮的鱼、虾、肉等鲜料藏起来,待家人吃饱散去后,他偷偷将这些鲜料加些剩饭快速煮成粥给妻子吃。
饶平
饶平北部千峰挺秀,中部丘陵起伏,南部平原沃野,沿海岛屿罗列,港湾众多。
全境均属海洋性亚热带季风气候区。自然生态环境丰富多样,山、川、湖、海等各类生态资源兼备,高山、深谷、盆地、平原、海岸、沙滩,有“岭南佳胜地,瀛海古蓬莱”之誉。
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